和菓子好間
いわき名物の蒸しようかん。甘さが控えめでとても優しい味です。金時豆のホクホク感がアクセントとなり、時折違った食感も楽しめます。
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パイ生地で中にはしっとりとした餡が入っています。杏・梅・かぼちゃ味の三種類がある、人気商品です。
甘みを抑えた栗と粒あんの二種類。しっとりと口の中にまろやかさがじわっと残るおいしさです。
和菓子田人
もち米もあずきも自家栽培。2時間かけて煮込んだあんを、ごぼっ葉(山ごぼうの葉)を練り込んだもちで包んだ昔ながらの味です。
上質な風味の自家製あんは、あずきの皮を取ってから時間をかけて丁寧に煮詰め、小麦粉と三温糖を練り上げた皮と絶妙に合い、老若男女を問わず幅広い人気をあつめています。
和菓子遠野
天然の干し柿本来の甘さが魅力です。干し柿を丸ごと使い、素材を最大限に生かした高級和菓子です。
黒糖・油にもこだわった”いち押し”まんじゅうです。香ばしくて、おいしい!!できたては、かりっとした食感です。
黒糖を入れ込んだ生地で北海道産あずき使用の「こしあん」をたっぷり包みふっくら仕上げた一品です。お茶のお供にいかかでしょうか。
遠野まんじゅうは、米粉と山芋でできた皮に国産小豆のさらっとした皮むきあん。しっとりとした皮と甘さ控えめのあんのバランスが絶妙の芋蕷まんじゅうです。同じく素材が厳選された「ゆずまんじゅう」とかぼちゃ本来の味をそのまま生かした「パンプキンまんじゅう」があります。
内郷和菓子
桜の塩漬けがのったピンク色のもち米の中に、粒あんが入っています。