長久保のしそ巻

「昭和のはじめから受け継いできた伝統の味と技」。厳選した大根を塩で漬けこみ、その後良質の部分を拍子木状に手切りします。更にしその葉で一本ずつ丁寧に巻き、本醸造醤油に三度漬けして出来上がります。