好間食品
ブルーベリーは青紫色が美しく、甘みと適度な酸味が特徴です。ブラックベリーは色が美しく輝くルビーからブラックーへと変化していきます。ボイセンベリーはブラックベリーとラズベリーの交配種でラズベリーのさわやかさと酸味、ブラックベリーのコクのある甘さが楽しめます。 手作り無添加、農薬不使用のジャムの為、安心です。 期間限定で摘み取り体験もしています(7月上旬~9月上旬)。※要予約です。
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甘味の中に確かなコクがあるブルーベリー本来の美味しさが詰まった一品です。無添加無農薬のブルーベリー約90個を贅沢に使用した味わいをぜひお試しください。
四倉食品
質の良い生豆(スペシャルティーコーヒー)をダブル焙煎し販売しております。ダブル焙煎とは、一度途中まで焙煎し、マメをよく冷ました後にもう一度焙煎することです。風味とコクが増し、より深い味わいとなり煎りたて挽きたての香りと味が違います。
三和食品
にんじんドレッシングは、地元産のニンジンをベースに、えごまドレッシングは、えごま(じゅうねん)をベースに仕上げました。 生野菜との相性がピッタリで美味しいです。
厳選された原材料を使用した、無添加のみそです。
夏に収穫した野菜をじっくり漬け込んで冬に・・・。春にとれた山菜を塩漬けにして、秋から冬にかけて販売します。季節に合わせてなす、きゅうり、大根などの醤油漬け、味噌漬、酢漬など、色々あります。
三和産のもち米やうるち米粉、山ごぼうの葉を使った、とても美味しい凍み餅です。
熱湯で戻した大根を煮物や炒め物、戻したお湯を煮物などに・・・。大根が甘く柔らかくてとても美味しいです。
里いも、唐いもの茎を乾燥したもので、味噌汁、煮物、炒め物などに最適です。
(有)木紅木では、木酢液「木紅木キクノール®」やキトサン液などを使用することで、化学肥料や化学薬品に極力頼らずに栽培した「キクノール育ち®」の美味しい野菜や米・果物を販売しております。木紅木米が原料の米粉麺、カレールゥが好評です。